الرئيسية
أحدث الصور
من طرف [size=24]
يقطع البصل قطعا صغيره فى السمن ويقلب جيدا على النار
ثم يضاف الفريك ويقلب بعد اضافه الملح والفلفل
يكتف الحمام
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع حبة مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من القدر ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اما بالنسبه للفريك الباقي يحمر مع الملح والفلفل والسمن وحوالي 4 بصلات مفرومين ونسقيهم بشوربة الحمام حتي ينضجوا ويصبحوا كالارز
ونرش الصينيه بالفريك المفلفل ونرص فوقه الحمام المحشو
وبالهنا والشفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size][/size][/size]
[size=16][size=21]المقادير:
كيلوفريك لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك )
بصله كبيره
سمن وملح وفلفل اسود
الطريقه:
يؤخذ الفريك وينقع لمده ربع ساعه ثم يصفى ويوضع فى مصفى
يغسل الحمام جيدا وينظف بالملح والفلفل ويترك جانبا وتؤخذ كبد وقوانص الحمام ويقطع قطع صغيره
كيلوفريك لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك )
بصله كبيره
سمن وملح وفلفل اسود
الطريقه:
يؤخذ الفريك وينقع لمده ربع ساعه ثم يصفى ويوضع فى مصفى
يغسل الحمام جيدا وينظف بالملح والفلفل ويترك جانبا وتؤخذ كبد وقوانص الحمام ويقطع قطع صغيره
يقطع البصل قطعا صغيره فى السمن ويقلب جيدا على النار
ثم يضاف الفريك ويقلب بعد اضافه الملح والفلفل
يكتف الحمام
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع حبة مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من القدر ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اما بالنسبه للفريك الباقي يحمر مع الملح والفلفل والسمن وحوالي 4 بصلات مفرومين ونسقيهم بشوربة الحمام حتي ينضجوا ويصبحوا كالارز
ونرش الصينيه بالفريك المفلفل ونرص فوقه الحمام المحشو
وبالهنا والشفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
» شارك للفوز ب 1000 درهم
» هل ترغب بتعلم الانجليزية مع متحدث عامي مجانا؟
» هدية نقدية بقيمة 1000 درهم مغربية من موقع حيلة
» المسابقة الرسمية الرابعة لموقع حيلة بجائزة نقدية قدرها 500 د
» قوانين المنتدى الرسمية ( الرجاء الاطلاع قبل المشاركة )
» حاول تعرف
» فزوووووره
» فزوره والله العظيم اسهل مما يمكن
» ما هو الشى ؟؟؟؟؟؟؟؟
» مــــاهــي أمنيتــــــــــــــــك اليــــــــــــــــــوم ؟؟
» دعاء عمرو دياب - يانور على نور MP3 High Quality